Les Amis de Phnom Penh 2

Suite à notre expérience chez "Friends", et pour se faire un deuxième avis, nous avons également testé "Romdeng", le deuxième restaurant de l’association à Phnom Penh.

Cette fois-ci, le pari est réussi: élèves comme professeurs, le service y est nettement plus professionnel, gentil, et attentionné.

L'adresse affiche complet et il faut réserver au moins la veille pour pouvoir y dîner.

La bonne idée de la carte, très variée tout comme chez Friends, est de proposer certains plats en demi-portion. Ceci permet aux gourmands de goûter plus de spécialités.

Si vous êtes aventurier, vous pourrez même essayer les tarentules frites…

Nous sommes restés plus "traditionnels" avec, pour débuter, une salade de papaye verte épicée et pousses de soja.

Suivi d'un ceviche de poisson à la khmère: mélange tendre et croquant à la fois d'oignons rouges, aubergines "pommes" (claires, petites et rondes), citron vert, et galangal.

Egalement, un "Prahok" citronnelle-coco.

Le Prahok est une spécialité khmère à base de pâte de poisson fermentée. C'est particulier. On aime ou on aime pas. Personnellement, même si le goût est intéressant, c'est vite écœurant, et je n'ai pas tout terminé.

Ensuite, un poulet frit au basilic épicé.

Et enfin, un filet de bœuf sauté au galangal, une racine qui a l'aspect de gingembre, mais avec moins de piquant.

Pour terminer, une glace citron vert - poivre noir. Très agréable et rafraîchissant, après ce copieux repas.

Les plats des tables voisines avaient également l'air délicieux.

Nous sommes presque déçus de ne passer qu’une soirée à Phnom Penh pour ne pouvoir y revenir goûter les autres mets, et profiter de la douce atmosphère de son jardin.

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Romdeng

#74 Street 174, Phnom Penh, Cambodge.

Tel : +855 (0) 92 219 565

E mail : contact@romdeng-restaurant.org

Ouvert du lundi au samedi de 11:00 à 22:30 (la cuisine ferme à 21 :30)

Réservation conseillée

http://friends-international.org/shop/romdeng.asp

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Note:

Pretty 4/5

Good 4/5

Service 4/5